Ausgewählte Gewürze

für jede Küche.

Gewürze

Paprika -geräuchert-

3,99 €

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Inhalt: 50 g

Geräuchertes Paprikapulver wurde ursprünglich in der Spanischen Küche viel verwendet, es verleiht Klassischen Gerichten wie Paella Farbe und Würze. Nun gewinnt Geräuchertes Paprikapulver auch hier zu lande immer mehr Fans und Liebhaber, die dieses einzigartige Aroma zu schätzen wissen. Es macht jedes Gericht zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Habanero Chili -sehr scharf-

Unser Habanero Chili Pulver stammt aus Kolumbien und gehört mit 100.000-500.000 Scoville-Einheiten zu einer der Weltweit schärfsten Chilisorten. Die Habanero ist damit 50 Mal schärfer als eine Jalapeno. Ihr tropisch-fruchtiger Geschmack und die leicht süßliche Note macht die Habanero, trotz ihrer erbarmungslosen Schärfe, sehr beliebt bei Profi- und Hobbyköchen. Diese ist sehr vielseitig einsetzbar, beispielsweise zu Salsas, Saucen und tropischen Früchten, aber auch zum Schärfen von Gerichten mit einem feinen Aroma, wie helles Fleisch, Fisch und sogar Desserts.

5,99 €

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Inhalt: 45 g

Jalapeño -rot-

5,45 €

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Inhalt: 45 g

Jalapeno Chilis sind in ihrem Ursprungsland Mexico, seit jeher ein sehr beliebtes Gemüse, trotz ihrer schärfe. Vorzugsweise die grüne Jalapeno wird dort zulande, wie bei uns die Gemüsepaprika, verarbeitet. Die vollreif geernetete, rote Variante ist im Vergleich zur grünen etwas schärfer und fruchtiger im Geschmack. Die Grüne Jalapeno schmeckt pikanter, ähnlich wie eine grüne Gemüsepaprika, nur schärfer. Ganz egal welche Sorte Sie bevorzugen, unsere Jalapeno Granulate sind echte Allrounder! Egal ob in der Veganen oder Vegetarischen Küche, ob BBQ oder im Eintopf oder in leichten Speisen und Snacks, wie Suppen oder eine Guacamole, diese Gewürze geben jedem Gericht den nötigen Pfiff.

Jalapeño -grün-

Jalapeno Chilis sind in ihrem Ursprungsland Mexico, seit jeher ein sehr beliebtes Gemüse, trotz ihrer schärfe. Vorzugsweise die grüne Jalapeno wird dort zulande, wie bei uns die Gemüsepaprika, verarbeitet. Diese wird gefüllt, überbacken oder in Saucen mitgegart. Die vollreif geernetete, rote Variante ist im Vergleich zur grünen etwas schärfer und fruchtiger im Geschmack. Die Grüne Jalapeno schmeckt pikanter, ähnlich wie eine grüne Gemüsepaprika, nur schärfer. Ganz egal welche Sorte Sie bevorzugen, unsere Jalapeno Granulate sind echte Allrounder! Egal ob in der Veganen oder Vegetarischen Küche, ob BBQ oder im Eintopf oder in leichten Speisen und Snacks, wie Suppen oder eine Guacamole, diese Gewürze geben jedem Gericht den nötigen Pfiff.

4,95 €

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Inhalt: 35 g

Chipotle -geräucherte Jalapeño-

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Inhalt: 50 g

Unser köstliches Chipotlepulver besitzt einen fein-herben Jalapeño-Geschmack mit einer temperamentvollen Schärfe und der typisch fruchtigen Note. Dank seines scharf-fruchtigen Aromas ist die Chili auf vielfältige Art und Weise einsetzbar. Beliebte Gerichte sind vor allem Burritos, Tacos und Enchiladas. Auch Suppen, Currys, Eintöpfe, Dips und Salsas erhalten durch das Jalapeño-Aroma die gewünschte Schärfe. TIPP: probieren Sie doch mal ist einen herzhaft würzigen Chili-Cheese Dip. Hierfür verflüssigt Sie einfach Schmelzkäse in einem Topf und geben etwas Sahne für die Cremigkeit hinzu. Das Ganze wird dann mit Salz und etwas Chipotle abgeschmeckt und fertig ist die Käsekreation!

Salz -geräuchert-

Mit unserem Smoky Rauchsalz verleihen Sie Ihrem Essen einen leckeren Grill-Geschmack und eine fruchtig deftige Note, dank eines kleinen Hauchs von Paprika. Mit diesem Rauchsalz bekommen selbst vegetarische oder vegane Gerichte einen fruchtig rauchigen BBQ-Geschmack. Verwenden Sie unser Rauchsalz auch für Tofu und Gemüse oder geben Sie Fleisch und Steak damit den letzten und besten Schliff.

4,45 €

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Inhalt: 110 g

Dänisches geräuchertes premium Salz

5,49 €

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Inhalt: 110 g

Unser in Dänemark über Buchenholz geräuchertes premium Salz gehört zu den beliebtesten Salzen in der Gourmetküche. Aber auch die einfachsten Gerichte bekommen mit unserem "Smoked Salt" das gewisse etwas. Bratkartoffeln beispielsweise oder Rührei bekommen mit einer wohl dosierten Prise unseres Salzes gleich ein ganz besonderes Aroma ohne jede Zugabe von Speck.

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When all else fails

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